40-45 тыс донгов за 8 штук - столько стоят немы в уличных закусочных Нячанга.
40-45 тыс донгов за 8 штук - столько стоят немы в уличных закусочных Нячанга. Но сначала надо разобраться, что заказывать.
Нем - это три разных блюда с одним названием:
Nem rán (chả giò) - хрустящие жареные роллы из рисовой бумаги с начинкой из свинины, курицы или креветок. Едят с рыбным соусом nước mắm - чеснок, сахар, лайм, чили.
Nem nướng - свиные колбаски на гриле, как люля-кебаб. Начинку, травы и рисовую лапшу подают отдельно - заворачиваешь сам. Несколько видов соуса, включая арахисовый.
Nem chua - ферментированные свиные роллы. Кисло-сладкие, подаются сырыми. Закуска к пиву с чесноком и острым перцем.
Заведения без вывески и интерьера - нормально, это и есть аутентичные места. Вбей "NEM" в Google Maps - в Нячанге такие точки буквально на каждой улице.
