Дуриан сейчас дешевле вдвое - сезон урожая, но дешевый не значит хороший.
Цены: Ri6 (вьетнамский) - 70 000-100 000 донгов/кг, раньше доходил до 160 000. Monthong (тайский) - 90 000-140 000 донгов/кг.
Как выбрать:
- Хвостик свежий, твердый, зелено-коричневый. Сухой и сморщенный - лежит давно.
- Шипы крупные, редкие, кончики чуть тупые. Ребра четкие, борозды глубокие.
- Постучи по кожуре. Глухой звук - созрел сам. Звонкий - скорее всего недозрелый.
- Запах жирный и мягкий - берем. Спиртовой или кислый - мимо.
⚠️ Если цена заметно ниже рынка, осторожно: могут быть срезанные зелеными или залежавшиеся. Вкус будет горьким и вязким вместо сладкого и жирного.
Покупай у продавцов с возможностью обмена, если попадется недозрелый.




