Вьетнамцы называют нони «плодом долголетия», хотя остальные народы дали ему прозвища «сырный фрукт»…
Вьетнамцы называют нони «плодом долголетия», хотя остальные народы дали ему прозвища «сырный фрукт» и «рвотный плод» - за запах зрелого плода, напоминающий плесневый сыр.
Нони (Morinda citrifolia) при этом реально богат полезными веществами. В составе: витамины A, C, E и B3 (ниацин), калий, магний, кальций, железо, антиоксиданты и скополетин - вещество, которое регулирует давление и влияет на настроение.
Как его используют:
- Сок - самый популярный вариант
- Чай из листьев - помогает пищеварению
- Варенье: 1 кг нони + 700 г сахара + 200 мл воды + 2 ст.л. лимонного сока, варить 40 мин. Можно добавить ананас или маракуйю - перебивают специфику вкуса
- Капсулы и порошки - для тех, кто совсем не переносит запах
⚠️ При диабете - только с осторожностью: нони влияет на уровень сахара в крови.
